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THERMOMÈTRE À CADRAN BIMÉTALLIQUE POUR SIROP D’ÉRABLE (échelle d'interprétation)
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Yves2
F3R
6 participants
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THERMOMÈTRE À CADRAN BIMÉTALLIQUE POUR SIROP D’ÉRABLE (échelle d'interprétation)
Je cherche et je ne trouve rien qui explique en détail l'échelle du thermomètre à cadran bimétallique pour sirop d'érable. Je calibre toujours à zéro dans l'eau bouillante.
Maintenant, il n'y a rien d'inscrit sur le thermomètre indiquant qu'il est en F ou en C. Le sirop est prêt s'il bout à 104 C ou 219,4 F. Donc, sur le thermomètre, s'il est bien calibré, l'aiguille devrait indiquer 4 si c'est en Celsius et 19 si c'est en F pour indiquer que le sirop est prêt. On confirme après avec un densimètre ou un hydromètre.
Quelle est mon erreur de compréhension? Quelle est la référence pour le 7? Où est le manuel? Merci
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Maintenant, il n'y a rien d'inscrit sur le thermomètre indiquant qu'il est en F ou en C. Le sirop est prêt s'il bout à 104 C ou 219,4 F. Donc, sur le thermomètre, s'il est bien calibré, l'aiguille devrait indiquer 4 si c'est en Celsius et 19 si c'est en F pour indiquer que le sirop est prêt. On confirme après avec un densimètre ou un hydromètre.
Quelle est mon erreur de compréhension? Quelle est la référence pour le 7? Où est le manuel? Merci
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F3R- Messages : 66
Date d'inscription : 05/02/2020
Ville/village : Bécancour (secteur Sainte-Gertrude)
Re: THERMOMÈTRE À CADRAN BIMÉTALLIQUE POUR SIROP D’ÉRABLE (échelle d'interprétation)
En F 212 + 7 = 219
Yves2- Messages : 745
Date d'inscription : 09/03/2014
Age : 68
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géant vert, Goudrelle, beaver et F3R aiment ce message
Re: THERMOMÈTRE À CADRAN BIMÉTALLIQUE POUR SIROP D’ÉRABLE (échelle d'interprétation)
Tellement simple mais je ne l'avais pas vu de cette façon! Merci!
F3R- Messages : 66
Date d'inscription : 05/02/2020
Ville/village : Bécancour (secteur Sainte-Gertrude)
Yves2 et Goudrelle aiment ce message
Re: THERMOMÈTRE À CADRAN BIMÉTALLIQUE POUR SIROP D’ÉRABLE (échelle d'interprétation)
le Zero est ta temperature d'ebulition de l'eau en degre F. et le sirop est pres 7 degre de plus que le point d'ebulition de l'eau. donc a 7 ton sirop est pres.
dario48- Messages : 107
Date d'inscription : 22/04/2019
Age : 53
Ville/village : drummondville
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Re: THERMOMÈTRE À CADRAN BIMÉTALLIQUE POUR SIROP D’ÉRABLE (échelle d'interprétation)
Si , à cause de la pression atmosphérique, l’ eau bouille à 210 le matin , est-ce que je dois simplement ajouter 7 degré pour que le sirop soit prêt ? Nous sommes à 1000 pieds d’altitude du niveau de la mer .Merci
Mariette- Messages : 4
Date d'inscription : 18/01/2022
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Re: THERMOMÈTRE À CADRAN BIMÉTALLIQUE POUR SIROP D’ÉRABLE (échelle d'interprétation)
oui
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5/16- Messages : 2556
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Mariette- Messages : 4
Date d'inscription : 18/01/2022
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Re: THERMOMÈTRE À CADRAN BIMÉTALLIQUE POUR SIROP D’ÉRABLE (échelle d'interprétation)
Je trouve que cette méthode n'est pas toujours exacte. Je vérifie avec un autre instrument (e.g. Hydrotherme) chaque jour. Surtout quand on bouille avec une profondeur moins de 3 pouces et demi.
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Re: THERMOMÈTRE À CADRAN BIMÉTALLIQUE POUR SIROP D’ÉRABLE (échelle d'interprétation)
Oui bien sur Paul un hydrotherme ou un réfractomètre ajoute à la précision ,mais c est la base de faire la mise à zéro
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5/16- Messages : 2556
Date d'inscription : 26/05/2013
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