Accueil
S'enregistrer
ConnexionRechercher
Derniers sujets
Conservation du sirop en 4 Litres
4 participants
Page 1 sur 1
Conservation du sirop en 4 Litres
par pinkforest Dim 30 Déc 2012 - 0:19
Bonjour, ça se conserves-tu longtemps du sirop en 4 litres ?
Et en baril, y-a-t-il une manipulation faisable pour que celui-ci se conserve longtemps ?
Et en baril, y-a-t-il une manipulation faisable pour que celui-ci se conserve longtemps ?
pinkforest- Messages : 481
Date d'inscription : 21/08/2012
Age : 45
Ville/village : Bas-St-Laurent
Re: Conservation du sirop en 4 Litres
par Le sucrier Dim 30 Déc 2012 - 8:50
Tu peu le mettre au congélateur. Plusieurs font sa. Sa dure des années comme sa. Tu peu meme séparer ton gallon dans des pots masson. Comme sa tu as de plus petite quantité.
Le sucrier- Messages : 1212
Date d'inscription : 09/01/2012
Age : 41
Ville/village : Chaudiere-appalache -
Re: Conservation du sirop en 4 Litres
par pinkforest Dim 30 Déc 2012 - 9:28
Merci Le Sucrier, mais je parle pour une grande quantité... genre que ça entre pas dans un congell
pinkforest- Messages : 481
Date d'inscription : 21/08/2012
Age : 45
Ville/village : Bas-St-Laurent
Re: Conservation du sirop en 4 Litres
par michael alix Dim 30 Déc 2012 - 17:49
moi j'utilise des contenants de 2L de CDL, il existe des 4L, c'est comme canner.
J'en avais de 2 ans dans la cabane à sucre et sans problèmes.
voir catalogue CDL, page 70 en bas à gauche, article 660400
J'en avais de 2 ans dans la cabane à sucre et sans problèmes.
voir catalogue CDL, page 70 en bas à gauche, article 660400
michael alix- Messages : 191
Date d'inscription : 26/02/2012
Age : 50
Ville/village : Stukely-sud, Estrie
Re: Conservation du sirop en 4 Litres
par Le sucrier Dim 30 Déc 2012 - 18:03
Pinkforest,
Cest quoi ton 4 litres?
Tu parle de drum de 32 gallons?
Cest quoi ton 4 litres?
Tu parle de drum de 32 gallons?
Le sucrier- Messages : 1212
Date d'inscription : 09/01/2012
Age : 41
Ville/village : Chaudiere-appalache -
Re: Conservation du sirop en 4 Litres
par sabchx Lun 31 Déc 2012 - 18:41
Le secret avec les contenants de l'industrie si tu ne veux pas de congélo est mettre dans le contenant ton sirop à 185 celcius et de fermer le bouchon comme ça tu stérilises le contenant (verre, métal ou plastique). Au NB ils essaient le contenent 1 litre avec bouchon genre pesto ou vinaigrette en plastique déformable .
sabchx- Messages : 194
Date d'inscription : 19/02/2012
Age : 51
Ville/village : Rive nord du St-Laurent
Sujets similaires» Cruche barrière oxygène 4 litres (pour mettre du sirop chaud)
» Conservation eau / qualité du sirop
» conservation du sirop avec les cannes coop
» Conservation siroptier
» conservation dans un cruchon
» Conservation eau / qualité du sirop
» conservation du sirop avec les cannes coop
» Conservation siroptier
» conservation dans un cruchon
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum|
|
|
» Broche pour main
» Treuil pour lever panne a plis
» Si l'érable pouvait parler !!
» Extracteur à reconditionner
» Contrôles des niveaux des évaporateurs
» Sirop d’érable : des chercheurs d’Ottawa créent un test pour détecter la mauvaise sève
» Porte ouverte 2024 LS Bilodeau
» le fameux vacuum de gèle
» Une érablière de la Mauricie remporte le prix du meilleur sirop pour la deuxième fois
» Un autre cas de sabotage d’érablière aux hydrocarbures
» Asperges vinaigrette à l’érable
» Petit séjour à la pêche (Truite rouge indigène et truite grise)
» installation maine, comment procéder
» Émission mondial de carbone
» La question qui tue, ca va tu etre bon cette année ???
» Main 1 1/4 avec des branche de main 3/4
» Demain Samedi, journée Maple Cup (Chalumeau d'Or)
» Surchauffe dans ma cheminée
» Sabotage dans une érablière : 378 000 litres d’eau contaminés