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depot dans les cannes
4 participants
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depot dans les cannes
par tocson Lun 16 Mar 2015 - 9:59
bonjour, il m`arrive de trouver dans mes cannes depuis deux saisons des dépots de la grosseur d`un 10 sous gelatineu en suspension. esque c`est un probleme de stérilisation , filtrage ou autre .
merci
merci
tocson- Messages : 3
Date d'inscription : 16/03/2015
Re: depot dans les cannes
par Bill 35 Lun 16 Mar 2015 - 19:26
Ton brix était un peu trop bas ça mais arriver cette année j'ai regarder et c'était mon problème
Bill 35- Messages : 129
Date d'inscription : 24/03/2014
Age : 45
Ville/village : conte portneuf
Re: depot dans les cannes
par milan29 Mar 17 Mar 2015 - 14:21
Bill 35 a écrit:Ton brix était un peu trop bas ça mais arriver cette année j'ai regarder et c'était mon problème
+1...
milan29- Messages : 2143
Date d'inscription : 07/02/2012
Age : 64
Ville/village : Milan, Qc -
Re: depot dans les cannes
par tocson Mar 17 Mar 2015 - 15:14
merci pour les réponses, cela peut il faire des petits filaments brun aussi ?
tocson- Messages : 3
Date d'inscription : 16/03/2015
Re: depot dans les cannes
par MICHEL ST-MAURICE Mar 17 Mar 2015 - 16:54
Moi j'ai trouvé des cristaux de de sucre durs et transparent dans certaines de mes" cans". y a t'il quelqu'un qui peut me dire de quoi ça dépend?
MICHEL ST-MAURICE- Messages : 6
Date d'inscription : 17/03/2015
Re: depot dans les cannes
par milan29 Mar 17 Mar 2015 - 16:59
MICHEL ST-MAURICE a écrit:Moi j'ai trouvé des cristaux de de sucre durs et transparent dans certaines de mes" cans". y a t'il quelqu'un qui peut me dire de quoi ça dépend?
Là c'est le Brix trop haut (plus de 67.5°brix)
milan29- Messages : 2143
Date d'inscription : 07/02/2012
Age : 64
Ville/village : Milan, Qc -
Re: depot dans les cannes
par milan29 Mar 17 Mar 2015 - 17:00
tocson a écrit:merci pour les réponses, cela peut il faire des petits filaments brun aussi ?
ton sirop était filant, donc en bas de 66 brix, ou fin de saison trop de bactéries, alors il a commencé a fermenter
milan29- Messages : 2143
Date d'inscription : 07/02/2012
Age : 64
Ville/village : Milan, Qc -
Re: depot dans les cannes
par tocson Mer 18 Mar 2015 - 9:32
merci encore, très apprécié. bonne saison
tocson- Messages : 3
Date d'inscription : 16/03/2015
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