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Date et temperature entailles
3 participants
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Date et temperature entailles
Bonjours je suis du saguenay et ont a encore 6 pieds de neige en foret mais autour du 22 mars il annonce des -4 la nuit et des temperature de 0 a +5 les jours suivant pensez vous que si jentaille sa devrai coulwr
Partyboy- Messages : 2
Date d'inscription : 14/03/2022
Ville/village : Saguenay
Re: Date et temperature entailles
Bienvenue parmi nous Partyboy
Tu est a la chaudière ??
Ca devrait débuter bientôt chez vous, mais peut être attendre voir dans quelques jours si les temperature se maintienne ou si ca sera a la baisse ??
Tu est a la chaudière ??
Ca devrait débuter bientôt chez vous, mais peut être attendre voir dans quelques jours si les temperature se maintienne ou si ca sera a la baisse ??
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Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ?
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 18604
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Partyboy aime ce message
Re: Date et temperature entailles
Oui a chaudierw
Partyboy- Messages : 2
Date d'inscription : 14/03/2022
Ville/village : Saguenay
Re: Date et temperature entailles
Ça risque fort de ressembler a par ici. Gama a posé une question similaire et je répondrais la même chose. Je dirais que la date est fort variable d'un printemps a l'autre . De même que d'une sucrerie a l'autre dans la région . Versant sud proche du fleuve et versant nord a 10 km du fleuve la date peut changer d'une semaine pour un même printemps. Le meilleur truc que les vieux m'ont appris. C'est quand les jours commencent a passer au dessus du point de congélation. On entaille 5 érables un peu différentes , petite , grosse, peu de branche , beaucoup de branche, ect... Quand elles coulent 2 ou 3 pouces d'eau en une journée on fait l'entaillage. Ça ne prend pas grand chose pour faire varier les dates de coulé. Exemple quand les glaces sur le fleuve qui est quand même assez large a St Fabien sont encore en place . Ça retarde la chaleur et le temps des sucres. La semaine passé je me disais que ça allait retardé le temps des sucres car en allant a Rimouski je voyais le fleuve glacé a la largeur. Et bien surprise tout a l'heure en allant acheter des raquettes a Sacré-Cœur . Un coup de chance , deux bonnes paires de GV pour 30 dollars. Avec la tempête et les forts vents ça a compétemment dégagé le fleuve des glaces. Un autre bon indice ce sont les cours d'eau. Quand le débit commence a augmenter , c'est le début de la fonte et le temps des sucres qui débute. Le micro climat local avec mer , montagnes, versant, densité des arbres, ect... . C'est tellement variable qu'a Rimouski avec l'île St Barnabé qui protège la ville des effets du fleuve, plus tout le béton et l'asphalte qui se réchauffe tôt au soleil. Les gens ont des pissenlits et tondent leur pelouse quand moi je me rend a ma cabane en skidoo. Bon printemps.
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St Fabien , voisin de Rimouski 350 entailles 3/16 gravité de jeunes érables . Cabane a terminer de construire mais le principal est fait . (évaporateur vieux Cantin 2 1/2 X8 plus poêles dans la partie chalet)
patrbell
patrbell
Type d'évaporateur & dimensions : Cantin 2 1/2 X 8 au bois
Messages : 3683
Date d'inscription : 06/11/2014
Ville/village : St Fabien tout proche de Rimouski
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St Fabien , voisin de Rimouski 350 entailles 3/16 gravité de jeunes érables . Cabane a terminer de construire mais le principal est fait . (évaporateur vieux Cantin 2 1/2 X8 plus poêles dans la partie chalet)
patrbell
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Type d'évaporateur & dimensions : Cantin 2 1/2 X 8 au bois
Messages : 3683
Date d'inscription : 06/11/2014
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